家常简单鱼香肉丝做法 ,家常简单鱼香肉丝做法视频
时间:2025-06-08 16:05:32 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
苦瓜配什么炒着好吃
有苦瓜炒鸡蛋 ,芹炒苦瓜都是视频非常美味的菜肴 。苦瓜切开,苦瓜总结的炒肉常白色的刮掉 ,切完以后切片然后用开水炒一下再放凉水里泡一下 ,法苦苦味减少。瓜炒
锅里放油 ,家常放鸡蛋,做法炒熟盛出来,视频然后再放油 ,苦瓜葱姜蒜爆香,把苦瓜翻炒 ,鸡蛋倒进去,一起炒一会儿,就可以装盘了。
四川苦瓜炒肉怎么做
苦瓜2-3根
鸡蛋1个
猪肉500克
蒜9瓣
生抽1勺
盐5克
淀粉8勺
葱1根
姜末15克
苦瓜罐肉的做法步骤
步骤1
葱和蒜都切成末,鸡蛋只用蛋清
步骤2
猪肉末里加入盐,生抽,蛋清 ,和鸡精,用筷子搅拌均匀。苦瓜切成大概4厘米的断,用工具把苦瓜里的籽挖掉。
步骤3
炒锅加入冷水 ,把清理后的苦瓜放入锅里,水开后捞出。
步骤4
把步骤二的猪肉馅放入煮熟的苦瓜里 ,罐入猪肉馅的苦瓜两边沾取淀粉 。
步骤5
炒锅放入油,把葱沫,姜末,蒜末一起下去入炒锅 ,炒出香味,加入热水,在把步骤四的苦瓜放入水里 ,大火烧开,转小火 。(水要淹过苦瓜)大概煮20分钟,剩下的肉末可以弄成小丸子,一起放入锅里。
步骤6
快出锅时,加入水淀粉 。准备盘子,出锅
苦瓜炒肉的做法
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒、油、盐、生抽各适量。
1 、苦瓜洗干净 ,去籽切片,放盐用水泡一下 。
2、小米椒切小段 。
3、肉切片(用口扣肉皮)。
4、肥肉下锅煸炒出油脂 。
5 、放入瘦肉翻炒均匀 。
6、放入辣椒爆香 。
7、加入苦瓜翻炒至断生 。
8 、加入生抽调味。
9 、加入适量盐 。
10 、翻炒均匀即可。
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